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記事ID31_429
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトル雑煮
サブタイトル
開始ページ304
執筆者/撮影者安江久夫 小倉 隆人
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:雑煮
地域区分伯耆山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材のり/大豆:豆腐/にんじん/かつお
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)2