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記事ID31_253
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトルふなの梅干し煮
サブタイトル海産物、湖・川・田でとれるもの
開始ページ180
執筆者/撮影者遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふなの梅干し煮
地域区分東郷池周辺の食
内容区分季節素材の利用法
素材ふな/梅干し/いわし
調理法煮もの・炊きもの:醤油煮
ページ数(ポイント数)1