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記事ID31_237
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトルおやき
サブタイトル
開始ページ172
執筆者/撮影者遠藤花枝 倉持 正実
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2東伯郡東郷町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おやきづくり\キャプション:なべの中で練ったもの(手前右)を、丸めて焼く。
地域区分東郷池周辺の食
内容区分基本食の加工と料理
素材よもぎ/柿:生
調理法焼きもの:おやき・焼きもち類
ページ数(ポイント数)1