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記事ID30_176
作品種別日本の食生活全集
30
和歌山の食事
記事タイトル小えびのだんご汁
サブタイトル底もの――魚類
開始ページ120
執筆者/撮影者石橋充子 千葉 寛
執筆者所属
地域1和歌山県
地域2和歌山市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小えびのだんご汁
地域区分和歌浦沿岸の食
内容区分季節素材の利用法
素材えび/小麦:麺=うどん・そうめん/ねぎ/なす
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1