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記事ID28_390
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルだいこ飯
サブタイトルごはんもの
開始ページ305
執筆者/撮影者柏木和子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2三原郡南淡町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だいこ飯
地域区分淡路の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粒/大麦・裸麦:粒/大根:葉・生/大根:生
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1