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記事ID28_227
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトルかしわのすき焼き
サブタイトル動物、昆虫
開始ページ187
執筆者/撮影者谷口喜代子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2宍粟郡千種町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かしわのすき焼き
地域区分播磨山地の食
内容区分季節素材の利用法
素材鶏:肉/大根:生/ねぎ/ごぼう
調理法汁もの・なべもの:すき焼き
ページ数(ポイント数)1