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記事ID28_022
作品種別日本の食生活全集
28
兵庫の食事
記事タイトル粕汁
サブタイトル秋冬のごはんものやお菜
開始ページ26
執筆者/撮影者仙賀松雄 小倉 隆人
執筆者所属
地域1兵庫県
地域2神戸市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:粕汁\キャプション:塩鮭、こんにゃく、大根、にんじん、ちくわ、ころを入れて。
地域区分神戸の食
内容区分浜の女学生の「食の歳時記」
素材くじら/ぶり/大根:生/酒粕/鮭/にんじん/こんにゃく
調理法汁もの・なべもの:粕汁
ページ数(ポイント数)1