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記事ID27_299
作品種別日本の食生活全集
27
大阪の食事
記事タイトルえんどうおかいさん
サブタイトルごはん、おかゆ
開始ページ233
執筆者/撮影者西野加寿代 岩下 守
執筆者所属
地域1大阪府
地域2河内長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:えんどうおかいさん
地域区分南河内山村の食
内容区分基本食の加工と料理
素材えんどう:豆/ごはん:茶がゆ
調理法ごはんもの:ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)1