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記事ID26_402
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトル早くからひらけた農耕文化――風土と歴史的背景
サブタイトル
開始ページ339
執筆者/撮影者傍島善次
執筆者所属
地域1京都府
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分京都の食とその背景
内容区分日本の中の京都――京都の食の特徴
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3