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記事ID26_039
作品種別日本の食生活全集
26
京都の食事
記事タイトルだんご
サブタイトル大麦、裸麦、小麦、
開始ページ40
執筆者/撮影者稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 千葉 寛
執筆者所属
地域1京都府
地域2京都市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だんご
地域区分京都近郊の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1