記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID25_193
作品種別日本の食生活全集
25
滋賀の食事
記事タイトル泥亀汁
サブタイトル野菜料理
開始ページ144
執筆者/撮影者森真由美 小倉 隆人
執筆者所属
地域1滋賀県
地域2神崎郡五個荘町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:泥亀汁
地域区分近江商人(本宅)の食
内容区分季節素材の利用法
素材ごま/なす
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)1