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記事ID24_034
作品種別日本の食生活全集
24
三重の食事
記事タイトル豆飯
サブタイトルごはんもの
開始ページ48
執筆者/撮影者真弓多喜代 千葉 寛
執筆者所属
地域1三重県
地域2鈴鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:えべっさんのお供えお膳\キャプション:上:生のかど/下:あか飯、煮しめ。斗枡にのせる。
地域区分伊勢平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材そらまめ:生/米:粒/大麦・裸麦:粒/えんどう:豆
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1