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記事ID23_431
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルいも類
サブタイトル
開始ページ301
執筆者/撮影者伊藤壽子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2北設楽郡津具村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ゆでた二度いもとたついも
地域区分愛知山間(奥三河)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2