記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID23_302
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルかけうどん
サブタイトル
開始ページ212
執筆者/撮影者浅野友子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2安城市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かけうどん
地域区分西三河(安城)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:麺=うどん・そうめん/鶏:肉/鶏:がら/ねぎ/にんじん/すり身:ちくわ
調理法めん類:うどん・きしめん
ページ数(ポイント数)2