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記事ID23_301
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルだんご汁
サブタイトル
開始ページ212
執筆者/撮影者浅野友子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2安城市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:だんご汁
地域区分西三河(安城)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材里芋:いも/大豆:油揚げ・厚揚げ/大豆:味噌/小麦:粉/ねぎ/にんじん/かつお節
調理法汁もの・なべもの:味噌汁/めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁/汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁
ページ数(ポイント数)1