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記事ID23_064
作品種別日本の食生活全集
23
愛知の食事
記事タイトルだんご
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ68
執筆者/撮影者小野淳子 千葉 寛
執筆者所属
地域1愛知県
地域2名古屋市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:彼岸だんごと草もち
地域区分堀川端、清州越商家の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉
調理法蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1