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記事ID22_305
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルすいとん
サブタイトル
開始ページ216
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:お茶漬に食べるすいとん\キャプション:小麦粉でつくる(わかめ、白菜などを具にして、一緒に煮る)。
地域区分中遠水田地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/白菜/わかめ:乾燥
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)1