記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID22_200
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル花もち
サブタイトルうるちもちとかゆ
開始ページ155
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2志太郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:花もち
地域区分中山間(岡部)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/色粉/かたくり/あん
調理法蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/もち:白もち
ページ数(ポイント数)1