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記事ID22_061
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルいるかごぼう
サブタイトル根もの
開始ページ53
執筆者/撮影者中田鈴子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1静岡県
地域2御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:いるかごぼう
地域区分富士山麓の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:生/にんじん/ごぼう/いるか
調理法炒りもの・炒めもの:味噌炒め
ページ数(ポイント数)2