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記事ID21_421
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトルしゅうなぼち
サブタイトルもちやだんごなど
開始ページ293
執筆者/撮影者日比野光敏 千葉 寛
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2海津郡海津町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:しゅうなぼち
地域区分南濃輪中の食
内容区分基本食の加工と料理
素材たれ:砂糖醤油/米:粉
調理法焼きもの:おやき・焼きもち類/蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1