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記事ID20_272
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトルとなりしらず
サブタイトルじゃがいも、ながいも、かぼちゃ
開始ページ201
執筆者/撮影者土屋喜恵子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1長野県
地域2佐久市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:となりしらず
地域区分佐久平の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かぼちゃ/油脂/小麦:粉
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1