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記事ID20_208
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトルふなこく
サブタイトル湖や川の魚貝類
開始ページ159
執筆者/撮影者鈴木光代 小倉 隆人
執筆者所属
地域1長野県
地域2諏訪市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ふなこく
地域区分諏訪盆地の食
内容区分季節素材の利用法
素材ふな/酒
調理法汁もの・なべもの:味噌汁
ページ数(ポイント数)2