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記事ID20_049
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトルかぼちゃだんご
サブタイトル大麦、小麦
開始ページ44
執筆者/撮影者山田安子 千葉 寛
執筆者所属
地域1長野県
地域2南安曇郡堀金村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かぼちゃだんご
地域区分安曇平の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かぼちゃ/小麦:粉/小豆
調理法めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)1