記事の概要

記事ID	19_433
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	救荒食
サブタイトル
年
開始ページ	332
執筆者／撮影者	小林豊子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：うらじろ（おやまぼくち）を乾かす
地域区分	人の一生と食べもの
内容区分	救荒食
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2