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記事ID19_387
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトルやきもち
サブタイトル小麦
開始ページ303
執筆者/撮影者吾妻勝世 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2北都留郡上野原町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:やきもち
地域区分北都留(棡原)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉/小豆/かつお節/あゆ
調理法焼きもの:おやき・焼きもち類/だんご・まんじゅう類:焼きもち
ページ数(ポイント数)1