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記事ID19_258
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトル小豆ぼうとう
サブタイトル大豆、小豆
開始ページ210
執筆者/撮影者佐藤君榮 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2北巨摩郡高根町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:小豆ぼうとう
地域区分八ケ岳山麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小豆/小麦:粉
調理法めん類:ほうとう・きりこみ・にごみ
ページ数(ポイント数)2