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記事ID19_164
作品種別日本の食生活全集
19
山梨の食事
記事タイトルおこわ
サブタイトルごはんのいろいろ
開始ページ150
執筆者/撮影者早川智美子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1山梨県
地域2南巨摩郡身延町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:おこわ
地域区分富士川流域の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/米:粒/にんじん/たけのこ/しいたけ/ささげ:豆/こんぶ/ごぼう
調理法ごはんもの:おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)1