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記事ID18_373
作品種別日本の食生活全集
18
福井の食事
記事タイトルいもあめ
サブタイトル果物、おやつなど
開始ページ259
執筆者/撮影者小林一男
執筆者所属
地域1福井県
地域2遠敷郡上中町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分若狭中山間の食
内容区分季節素材の利用法
素材さつまいも:いも/米:もち米/大麦・裸麦:麦芽
調理法あめ
ページ数(ポイント数)1