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記事ID18_022
作品種別日本の食生活全集
18
福井の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――二番米を上手に利用して
サブタイトル
開始ページ34
執筆者/撮影者五十嵐智子
執筆者所属
地域1福井県
地域2坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分福井平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2