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記事ID16_330
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル梅干し
サブタイトル野菜を中心にした漬物
開始ページ263
執筆者/撮影者宇田秋子
執筆者所属
地域1富山県
地域2魚津市諏訪町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分新川魚津の食
内容区分伝承される味覚
素材梅/しそ:葉/塩
調理法漬物:梅漬け
ページ数(ポイント数)1