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記事ID16_036
作品種別日本の食生活全集
16
富山の食事
記事タイトル雑煮
サブタイトルもち
開始ページ42
執筆者/撮影者小西絹江 千葉 寛
執筆者所属
地域1富山県
地域2東砺波郡福野町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:雑煮
地域区分砺波散居村の食
内容区分基本食の加工と料理
素材こんぶ/もち/ねぎ/かつお節
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)1