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記事ID15_171
作品種別日本の食生活全集
15
新潟の食事
記事タイトル草もち
サブタイトル
開始ページ153
執筆者/撮影者長谷川寿子,小幡行雄 千葉 寛
執筆者所属
地域1新潟県
地域2古志郡山古志村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:草もち
地域区分古志の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/よもぎ
調理法もち:混ぜもち/焼きもの:おやき・焼きもち類/だんご・まんじゅう類:焼きもち
ページ数(ポイント数)1