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記事ID15_022
作品種別日本の食生活全集
15
新潟の食事
記事タイトル
サブタイトル
開始ページ33
執筆者/撮影者仲村キヌ,本間伸夫
執筆者所属
地域1新潟県
地域2豊栄市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:米利用のしかた(新鼻)
地域区分蒲原の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1