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記事ID14_330
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルあわっこわ飯
サブタイトルあわ
開始ページ272
執筆者/撮影者枝野早苗 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2小田原市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:あわっこわ飯(左)と、あわもち
地域区分小田原(片浦)海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/さつまいも:いも/あわ
調理法ごはんもの:おこわ・赤飯/蒸しもの・ふかしもの:赤飯類・白蒸し・おこわ
ページ数(ポイント数)1