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記事ID12_167
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルねずっぽの煮つけ
サブタイトル魚、たこの料理
開始ページ130
執筆者/撮影者近藤もと 小倉 隆人
執筆者所属
地域1千葉県
地域2富津市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ねずっぽの煮つけ
地域区分東京湾口の食
内容区分季節素材の利用法
素材めごち
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)2