記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID12_037
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトルのっぺい
サブタイトルさつまいも
開始ページ37
執筆者/撮影者篠崎恵子 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2山武郡九十九里町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の人寄せごとにつくる、のっぺい
地域区分九十九里海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材里芋:いも/さつまいも:いも
調理法煮もの・炊きもの:甘露煮・砂糖煮
ページ数(ポイント数)1