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記事ID11_317
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトル漬物
サブタイトル
開始ページ238
執筆者/撮影者中村元一 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2加須市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ぬか漬をとり出す
地域区分東部低地の食
内容区分伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2