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記事ID11_153
作品種別日本の食生活全集
11
埼玉の食事
記事タイトルさつまいも
サブタイトル
開始ページ135
執筆者/撮影者石野敏子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1埼玉県
地域2入間市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:乾燥いもづくり\キャプション:いもを薄く切って、からからになるまで干す。
地域区分入間台地の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3