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記事ID10_301
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――米、麦、大豆を中心として
サブタイトル
開始ページ239
執筆者/撮影者野口美恵子
執筆者所属
地域1群馬県
地域2勢多郡富士見村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分赤城南麓の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2