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記事ID10_147
作品種別日本の食生活全集
10
群馬の食事
記事タイトル基本食の成り立ちと料理の手法――麦ごはんを補う小麦粉のこねもの
サブタイトル
開始ページ135
執筆者/撮影者高田ユウ子
執筆者所属
地域1群馬県
地域2高崎市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分高崎近郊の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3