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記事ID08_149
作品種別日本の食生活全集
8
茨城の食事
記事タイトル焼きもち
サブタイトル
開始ページ182
執筆者/撮影者森田美比 千葉 寛
執筆者所属
地域1茨城県
地域2東茨城郡御前山村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:焼きもち
地域区分北部山間地帯の食
内容区分基本食の加工と料理
素材油脂/小麦:粉/そば:粉/ごはん:麦飯
調理法ゆでもの・ひたしもの:だんご・まんじゅう・もち/蒸しもの・ふかしもの:まんじゅう類/だんご・まんじゅう類:焼きもち
ページ数(ポイント数)2