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記事ID07_457
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル八杯汁
サブタイトル豆類
開始ページ296
執筆者/撮影者鈴木ミス子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2いわき市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:八杯汁
地域区分石城海岸の食
内容区分基本食の加工と料理
素材かつお節/かたくり/大豆:豆腐/里芋:いも/大豆:油揚げ・厚揚げ/にんじん/たけのこ/しいたけ
調理法汁もの・なべもの:くずひき汁/汁もの・なべもの:澄まし・吸いもの・醤油汁
ページ数(ポイント数)1