記事の概要

記事ID	07_284
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	大豆、小豆、その他の豆
サブタイトル
年
開始ページ	199
執筆者／撮影者	吉島照子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	東白川郡古殿町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：豆利用のしかた
地域区分	福島南部の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2