記事の概要

テキストを見る


戻る
記事ID07_281
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトルかっきりだんご
サブタイトル大麦、小麦
開始ページ199
執筆者/撮影者吉島照子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2東白川郡古殿町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:かっきりだんご
地域区分福島南部の食
内容区分基本食の加工と料理
素材小麦:粉
調理法汁もの・なべもの:だんご汁・はっとう汁/めん類:すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)1