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記事ID07_232
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトルどじょう汁
サブタイトル川と海の魚貝類
開始ページ160
執筆者/撮影者柏村サタ子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2福島市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:どじょう汁
地域区分福島北部盆地の食
内容区分季節素材の利用法
素材どじょう/酒/ごぼう
調理法汁もの・なべもの:どじょう汁
ページ数(ポイント数)1