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記事ID07_105
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトル米――上米はごはんに、くず米は粉もちやだんごに
サブタイトル
開始ページ84
執筆者/撮影者佐瀬元子
執筆者所属
地域1福島県
地域2南会津郡只見町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分会津山間(只見)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1