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記事ID06_355
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル白もち
サブタイトル粉もの
開始ページ279
執筆者/撮影者石原梅子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2東田川郡朝日村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:白もちはたき
地域区分庄内山間の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉
調理法もち:白もち
ページ数(ポイント数)1