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記事ID06_338
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル月山山麓の山の恵み、川の恵み
サブタイトル
開始ページ256
執筆者/撮影者石原梅子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山形県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:麻糸つむぎ\キャプション:麻は家族の衣服の材料として大切なもの。\タイトル:朝日村の民家\タイトル:粃もちととちもちの凍みもちつくり\キャプション:遠くに見える摩耶山から吹きおろす冷たい摩耶山おろしが、よい凍みもちに仕あげてくれる。\タイトル:朝日村から白雪の摩耶山を望む
地域区分庄内山間の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2