記事の概要

記事ID	06_258
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	漬物
サブタイトル
年
開始ページ	192
執筆者／撮影者	四釜澄子千葉寛
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	長井市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：漬物のいろいろ＼キャプション：上：たかな漬、たくあん漬／下：おみ漬、白菜漬
地域区分	県南置賜の食
内容区分	伝承される味覚
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1