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記事ID06_157
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル米――形を変えてむだなく食べる
サブタイトル
開始ページ122
執筆者/撮影者柏倉愛子
執筆者所属
地域1山形県
地域2最上郡真室川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分県北最上の食
内容区分基本食の加工と料理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2